Der australische Rindfleischumsatz im Vereinigten Königreich nahm trotz steigender Kosten in Schottland zu.

Australisches Rindfleisch floriert auf dem britischen Markt trotz des Lebenshaltungskostendrucks und bricht sogar in den schottischen Markt ein, der für Aberdeen Angus bekannt ist. Die kontraktiven Herden und die hohen Rindfleischpreise des Vereinigten Königreichs haben die australischen Importe gesteigert, wobei die Steaks mit Getreide gefüttert wurden und ein Preisanstieg um 25 % zu verzeichnen war. Starke Investitionen in die Ausbildung von Köchen und Lebensmitteldienstleistungen haben dieses Wachstum vorangetrieben, und Wagyu-Beef gewinnt an Popularität in High-End-Restaurants. Das Freihandelsabkommen zwischen Australien und dem Vereinigten Königreich hat auch eine stetige Zunahme des Volumens unterstützt.

December 02, 2024
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