Mr. Ng gewann einen Niedrigrentenstand in Singapurs Chinatown und verkaufte monatlich $1.000 Hammelsuppe für vier Stunden wöchentlich. Mr. Ng won a low-rent stall in Singapore's Chinatown, making $1,000 monthly selling mutton soup for four hours weekly.

In Singapurs Chinatown gewann Mr. Ng eine Ausschreibung, um einen Stand zu betreiben, in dem Hammelsuppe im indischen Stil für nur 1 Dollar monatliche Miete verkauft wurde. In Singapore's Chinatown, Mr. Ng won a tender to operate a stall selling Indian-style mutton soup for just $1 in monthly rent. Er betreibt den Stand nur vier Stunden die Woche, macht aber etwa 1.000 Dollar monatlich. He operates the stall for only four hours a week, yet makes about $1,000 monthly. Ng achtet auf frisches Fleisch und betreibt auch an Wochentagen einen weiteren Stand bei höherer Miete. Prioritizing fresh meat, Ng also runs another stall during weekdays at a higher rent. Sein einzigartiger Wochenendplatz ist Teil einer Regierungsinitiative zur Steigerung der Hawker-Produktivität mit niedrigen Mieten und Zuschüssen für Ausrüstung. His unique weekend-only spot is part of a government initiative to boost hawker productivity with low rents and grants for equipment.