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Neue Ernährungsrichtlinien der USA legen nahe, mehr Bohnen und weniger rotes Fleisch zu essen, um gesundheitliche Gerechtigkeit zu erreichen.
US-Nahrungsexperten empfehlen, mehr Bohnen, Erbsen und Linsen zu essen, während sie rotes und verarbeitetes Fleisch und stärkehaltiges Gemüse reduzieren.
Der Rat beinhaltet auch weiterhin zugesetzte Zucker, Natrium und gesättigtes Fett zu begrenzen.
Die Leitlinien, die sich auf Gesundheit Gerechtigkeit durch die Berücksichtigung von Faktoren wie Einkommen und Rennen, wird von Bundesbeamten vor der Veröffentlichung im nächsten Jahr überprüft werden.
Das Panel vermied es, aufgrund unzureichender Beweise Empfehlungen zu ultraverarbeiteten Lebensmitteln und Alkohol abzugeben.
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New US dietary guidelines suggest eating more beans and less red meat, aiming for health equity.