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Die albanische Familie nutzt seltene Eselmilch und verkauft Käse für bis zu 60 € pro Kilo.
In Albaniens Gjirokaster-Region hat die Familie Basha mit ihrem Eselmilchkäse Erfolg gefunden, ein Produkt, das wegen seiner gesundheitlichen Vorteile und Seltenheit an Popularität gewinnt.
Verkauft zwischen 50 und 60 € pro Kilo, wird die Milch für die Herstellung von Käse und Kosmetika verwendet.
Die Familie plant, ihre Herde zu erweitern und ihre Produkte über die Grenzen hinweg zu verkaufen und so die hohe Nachfrage nach diesem einzigartigen und teuren Milchprodukte zu decken.
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Albanian family capitalizes on rare donkey milk, selling cheese for up to €60 per kilo.