Indiens Frucht- und Gemüseverfügbarkeit pro Person ist gewachsen, aber Verluste und Wetterprobleme erhöhen die Nahrungsmittelinflation. India's fruit and veg availability per person has grown, but losses and weather issues raise food inflation.

Laut einem Bericht der indischen Staatsbank ist die Pro-Kopf-Verfügbarkeit von Obst und Gemüse in Indien in den letzten zehn Jahren um 7 kg bzw. 12 kg gestiegen, wobei in Bundesstaaten wie Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Punjab und Jammu und Kashmir ein deutliches Wachstum zu verzeichnen ist. According to a State Bank of India report, India's per capita availability of fruits and vegetables has increased by 7 kg and 12 kg, respectively, over the last decade, with significant growth in states like Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Punjab, and Jammu and Kashmir. Dennoch gehen etwa 30-35% der Produkte aufgrund von Ineffizienzen in der Lieferkette verloren. Despite this, around 30-35% of produce is lost due to inefficiencies in the supply chain. Extreme Wetterbedingungen haben die Nahrungsmittelkörnerproduktion negativ beeinflusst und zu einem Anstieg der Nahrungsmittelinflation um 3 bis 4 % beigetragen. Extreme weather conditions have negatively impacted foodgrain production, contributing to a 3-4% rise in food inflation. Die Urbanisierung dürfte die Nachfrage nach Obst und Gemüse erhöhen, da die Einkommen in den Städten steigen. Urbanization is expected to increase demand for fruits and vegetables as incomes rise in cities.