Nigeria stärkt Bouillon-Würfel mit Mikronährstoffen, um Unterernährung bei Kindern zu reduzieren und Leben zu retten. Nigeria fortifies bouillon cubes with micronutrients to reduce child malnutrition and save lives.

Nigeria führt neue Standards ein, die eine freiwillige Anreicherung von Bouillonwürfeln mit essentiellen Mikronährstoffen wie Eisen und Zink erlauben. Nigeria introduces new standards allowing voluntary fortification of bouillon cubes with essential micronutrients like iron and zinc. Diese Initiative, unterstützt durch Forschungen von UC Davis, zielt darauf ab, Unterernährung und Kindersterblichkeit zu reduzieren und bis 2030 potenziell über 57.000 Leben von Kindern unter 5 Jahren zu retten. This initiative, supported by research from UC Davis, aims to reduce malnutrition and child mortality, potentially saving over 57,000 lives of children under 5 by 2030. Bouillon Würfel sind ein Grundnahrungsmittel in der nigerianischen Ernährung und machen sie zu einem praktischen Träger für die Nährstoffbefestigung. Bouillon cubes are a staple in Nigerian diets, making them a practical vehicle for nutrient fortification.