Chefkoch Liu Boda eröffnet das Fischrestaurant Suparnin in Guangzhou, in dem lokale Zutaten serviert werden. Chef Liu Boda opens seafood restaurant Suparnin in Guangzhou, showcasing local ingredients.

Chefkoch Liu Boda, der in den USA in Michelin-Sterneküchen ausgebildet wurde, hat das Suparnin eröffnet, ein Fischrestaurant im Nansha-Viertel von Guangzhou, das sich auf lokale Zutaten konzentriert. Chef Liu Boda, trained in Michelin-starred kitchens in the U.S., has opened Suparnin, a seafood restaurant in Guangzhou's Nansha district, focusing on local ingredients. Sein Signature-Gericht, "The Secret of Shijiuchong", kombiniert Nansha-Seeigel und taiwanesische Austern mit einem Cashewschaum, Kürbissauce und geräuchertem rotem Chilipulver. His signature dish, "The Secret of Shijiuchong," combines Nansha sea urchin and Taiwanese oysters with a cashew foam, pumpkin sauce, and smoked red chili powder. Liu möchte die hervorragenden Meeresfrüchte und Restaurants von Nansha hervorheben. Liu aims to highlight Nansha’s seafood and dining excellence.