Inspektionen in Indiana Countys zeigen kritische Verstöße in Restaurants auf und konzentrieren sich auf Fragen der Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Inspections in Indiana counties highlight critical violations in restaurants, focusing on hygiene and food safety issues.

Restaurant-Inspektionen in verschiedenen Landkreisen konzentrieren sich auf vorrangige Verstöße gegen Lebensmittel übertragbare Krankheiten zu verhindern, einschließlich richtiges Kochen, Kühlung und Handwaschen. Restaurant inspections in various counties focus on priority violations to prevent foodborne illnesses, including proper cooking, cooling, and handwashing. Auch Kernverletzungen, bei denen es sich um sanitäre und wartungsbedürftige Bereiche handelt, werden angesprochen. Core violations, which involve sanitation and maintenance, are also addressed. Inspektionen in Benton, Bartholomew, Johnson und Washington County fanden Probleme wie blockierte Waschbecken, unsachgemäße Lebensmittellagerung und Mangel an sanitären Einrichtungen, mit Fristen gegeben, um diese Probleme zu beheben. Inspections in Benton, Bartholomew, Johnson, and Washington counties found issues like blocked sinks, improper food storage, and lack of sanitation, with deadlines given to fix these problems.