Fast ein Drittel der Restaurants in Baton Rouge hat importierte Garnelen als lokal bezeichnet, und im Jahr 2025 wurden neue Kennzeichnungsgesetze eingeführt. Nearly a third of Baton Rouge restaurants mislabeled imported shrimp as local, facing new labeling laws in 2025.

Genetische Tests von SeaD Consulting ergaben, dass fast ein Drittel der Restaurants in Baton Rouge importierte Garnelen als lokalen Golffang falsch markierte, wobei einige höhere Preise verlangten. Genetic testing by SeaD Consulting found that nearly a third of Baton Rouge restaurants were mislabeling imported shrimp as local Gulf catch, with some charging higher prices. Ein neues Louisiana-Gesetz ab dem 1. Januar wird von Restaurants verlangen, die Herkunft von Garnelen und Langusten klar zu kennzeichnen, mit Geldstrafen für Verstöße. A new Louisiana law starting January 1st will require restaurants to clearly label the origin of shrimp and crawfish, with fines for non-compliance. Der SeaD-Test ergab, dass sieben von 24 untersuchten Restaurants an der Fehlkennzeichnung beteiligt waren, was die wirtschaftlichen Auswirkungen auf die lokale Garnelenzuchtindustrie verdeutlichte. SeaD's test revealed that seven out of 24 sampled restaurants were involved in mislabeling, highlighting the economic impact on the local shrimping industry.