Knoblauch-Dip-Toum, ursprünglich aus dem Libanon, gewinnt Popularität in den USA, jetzt bei großen Einzelhändlern verkauft.
Toum, ein Knoblauch-basiertes Dip aus der Levante, hat in den USA an Popularität zugenommen, jetzt in großen Geschäften wie Trader Joe's, Costco und Target erhältlich. Im Libanon wird Toum aus Knoblauch, Öl, Salz und Zitrone hergestellt und oft mit Hühnergerichten serviert. Zankou Chicken, eine Südkalifornien-Kette, hat maßgeblich dazu beigetragen, Toum zu popularisieren, mit über 1 Million Pfund jährlich. Kismet Rotisserie in Los Angeles bietet auch eine leichtere Version, die Kundenzufriedenheit gewonnen hat.
December 25, 2024
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