Die meisten Proteinprodukte sind aufgrund des hohen Natrium-, Fett- und Zuckergehalts "weniger gesund". Study finds most high-protein products are "less healthy" due to high sodium, fat, and sugar levels.

Eine kürzlich durchgeführte Studie in Nutrients ergab, dass die meisten Lebensmittel mit hohem Proteingehalt, wie Proteinriegel und pflanzliches Fleisch, aufgrund hoher Natrium-, Fett- und Zuckerwerte als "weniger gesund" gelten. A recent study in Nutrients found that most high-protein food products, like protein bars and plant-based meats, are considered "less healthy" due to high levels of sodium, fat, and sugar. Durch die Analyse von 4.325 verarbeiteten Lebensmitteln fanden Forscher heraus, dass 90,8 % mit Protein-Angaben als weniger gesund eingestuft wurden. Analyzing 4,325 processed foods, researchers found that 90.8% with protein claims were classified as less healthy. Die Studie warnt die Verbraucher davor, den Gesamternährungsgehalt dieser Produkte zu überprüfen. The study cautions consumers to check the overall nutritional content of these products.