Die Rettung der Restover Cuisine expandiert landesweit und rettet jährlich über 4,5 Millionen Pfund Lebensmittel. Rescuing Leftover Cuisine expands nationwide, rescuing over 4.5 million pounds of food annually.

Die Rettung von Leftover Cuisine (RLC), einem 2013 gegründeten Nonprofit, hat sich landesweit ausgeweitet und rettet jährlich über 4,5 Millionen Pfund Lebensmittel. Rescuing Leftover Cuisine (RLC), a nonprofit founded in 2013, has expanded nationwide, rescuing over 4.5 million pounds of food annually. Durch Partnerschaften mit Unternehmen und Freiwilligen sammelt RLC überschüssige Nahrungsmittel und verteilt sie an Bedürftige, um ihre Wirkung in fünf Jahren zu verdoppeln. Through partnerships with businesses and volunteers, RLC collects surplus food and distributes it to those in need, aiming to double its impact in five years. Die Organisation hebt auch den ökologischen Nutzen der Verringerung der Lebensmittelverschwendung hervor, was dazu beiträgt, die Methanemissionen von Deponien zu verringern. The organization also highlights the environmental benefits of reducing food waste, which helps decrease methane emissions from landfills.