Der ehemalige CEO von GitHub findet Kunststoffchemikalien in 86 % der Bay Area-Lebensmittel und wirft damit gesundheitliche Bedenken auf. Former GitHub CEO finds plastic chemicals in 86% of Bay Area foods, raising health concerns.

Der ehemalige GitHub-CEO Nat Friedman testete 300 Bay Area-Lebensmittel und fand 86 % Kunststoffchemikalien wie Phthalate und Bisphenole. Former GitHub CEO Nat Friedman tested 300 Bay Area foods and found 86% contained plastic chemicals like phthalates and bisphenols. Diese Chemikalien wurden in Babynahrung und pränatalen Vitaminen nachgewiesen, wobei heiße Takeout-Lebensmittel 34 % höhere chemische Werte aufweisen. These chemicals were detected in baby foods and prenatal vitamins, with hot takeout foods showing 34% higher chemical levels. Obwohl innerhalb der FDA und der EU Sicherheitsgrenzen, die Ergebnisse erfordern Änderungen in Lebensmittelverpackungen, um gesundheitliche Risiken durch Mikroplastik Akkumulation zu verringern. Though within FDA and EU safety limits, the findings call for changes in food packaging to reduce health risks from microplastic accumulation.