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Große Lebensmittelrückrufe und Ausbrüche im Jahr 2024 erkrankten viele, was zu strengeren Sicherheitsmaßnahmen aufforderte.
Im Jahr 2024 verzeichneten die USA einen deutlichen Anstieg der Lebensmittelrückrufe und -ausbrüche, an denen bedeutende Marken wie Boar's Head und McDonald's beteiligt waren, was zu Krankheiten und Todesfällen führte.
Experten für Lebensmittelsicherheit fordern systemische Veränderungen, darunter eine strengere Rechenschaftspflicht für Führungskräfte, verbindliche Lebensmittelsicherheitspläne für Hersteller und verstärkte Marktanreize für die Einhaltung der Vorschriften.
Die Verbraucher werden aufgefordert, mit Lebensmitteln sorgfältiger umzugehen, um Krankheiten zu vermeiden.
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