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Sweetgreen debütiert in Chicago mit roboter-vorbereiteten Salaten, die auf Präzision und Kostenkontrolle abzielen.
Sweetgreen, eine Salatkette, hat am Standort Chicago Willis Tower ein "Automated Infinite Kitchen System" (AIKS) eingeführt, das mit Robotern Salate auf Bestellung vorbereitet.
Die bereits bei fast einem Dutzend Sweetgreen Restaurants im Einsatz befindlichen AIKS zielen darauf ab, Präzision zu erhöhen, die Kosten zu kontrollieren und Lebensmittelaufträge vorhersehbarer zu machen.
Menschliche Arbeiter lagern noch Zutaten und fügen Sie letzten Schliff hinzu.
Sweetgreen sieht das Robotersystem als vielversprechenden Fortschritt.
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Sweetgreen debuts robot-prepared salads in Chicago, aiming for precision and cost control.