Südkoreas Kimchi-Exporte erreichten im Jahr 2024 ein Rekordhoch und erreichten 47.100 Tonnen und 163,6 Millionen Dollar. South Korea's kimchi exports hit a record high in 2024, reaching 47,100 tons and $163.6 million.

Die Kimchi-Exporte Südkoreas erreichten im Jahr 2024 ein Rekordhoch und stiegen um 6,9 % auf 47.100 Tonnen.Der Wert erreichte 163,6 Millionen Dollar und stieg um 5,2 %. South Korea's kimchi exports hit a record high in 2024, rising 6.9% to 47,100 tons, with the value reaching $163.6 million, up 5.2%. Das Wachstum ist auf die zunehmende weltweite Popularität der koreanischen Küche und die Nachfrage nach veganen und fermentierten Lebensmitteln zurückzuführen. The growth is attributed to the increasing global popularity of Korean cuisine and a demand for vegan and fermented foods. Kimchi wurde in 95 Länder exportiert, wobei Japan, die USA und die Niederlande als die wichtigsten Importeure galten. Kimchi was exported to 95 countries, with Japan, the US, and the Netherlands as the top importers.