Neue Technologien messen Lamm intramuskuläres Fett, wodurch möglicherweise $173M jährlich zu Australiens Schaffleischindustrie hinzugefügt werden. New technologies measure lamb intramuscular fat, potentially adding $173M annually to Australia's sheepmeat industry.

Es werden neue Technologien entwickelt, um Lamm intramuskuläres Fett (IMF) sowohl in Verarbeitungsbetrieben als auch in Betrieben zu messen. New technologies are being developed to measure lamb intramuscular fat (IMF) both at processing plants and on farms. Das Gerät von Miniprobe verwendet Nadeln mit Glasfaser-Sonden, während das System von inMR Measure die IMF in lebenden Schafen mittels Kernmagnetresonanztechnologie misst. Miniprobe's device uses needles with fiber-optic probes, while inMR Measure's system measures IMF in live sheep using nuclear magnetic resonance technology. Diese Technologien könnten der australischen Schaffleischindustrie jährlich $173 Millionen hinzufügen. These technologies could add $173 million annually to the Australian sheepmeat industry. Feldversuche zeigen vielversprechende Ergebnisse, und die Entwicklung geht mit Branchenpartnerschaften weiter. Field trials show promising results, and development continues with industry partnerships.