Das USDA stellt nach einem tödlichen Listerien-Ausbruch unhygienische Bedingungen in den Werken von Boar's Head fest. USDA finds unsanitary conditions at Boar's Head plants, following a fatal listeria outbreak.

USDA-Aufzeichnungen zeigen unhygienische Bedingungen, einschließlich Insekten und Schleim, in den Fleischfabriken von Boar's Head in Arkansas, Indiana und Virginia. USDA records show unsanitary conditions, including insects and slime, at Boar's Head meat plants in Arkansas, Indiana, and Virginia. Diese Ergebnisse folgen auf einen tödlichen Listerien-Ausbruch im vergangenen Jahr, der mit einer Einrichtung in Boar's Head in Verbindung gebracht wurde. These findings follow a deadly listeria outbreak last year linked to a Boar's Head facility. Die Beamten von Boar's Head räumten die Verstöße ein, gaben aber keine Korrekturmaßnahmen an. Boar's Head officials acknowledged the violations but did not specify any corrective actions taken.