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Kalorienetikettierung auf Menüs leicht reduziert Aufnahme von etwa 11 Kalorien pro Mahlzeit, findet Studie.
Eine neue Cochrane-Rezension zeigt, dass die Kalorienkennzeichnung auf Menüs und Lebensmitteln leicht reduziert die Anzahl der Kalorien, die Menschen verbrauchen, entspricht etwa 11 Kalorien pro Mahlzeit.
Diese bescheidene Wirkung, die in Studien mit über 10.000 Teilnehmern aus Ländern wie dem Vereinigten Königreich, den USA und Frankreich zu beobachten ist, könnte zur öffentlichen Gesundheit beitragen.
Die Politik gilt jedoch nicht als "Silberkugel" für Fettleibigkeit, und Experten empfehlen weitere Forschungen zu möglichen Schäden, insbesondere für diejenigen, die von Essstörungen bedroht sind.
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