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Lohnerhöhungen in den kalifornischen Farmen, bis zu 57 % in El Centro, treiben seit 2019 einen Anstieg der Lebensmittelpreise um 28 % an.
Die größten Lohnerhöhungen verzeichneten die kalifornischen Agrarregionen seit 2019, wobei El Centro aufgrund des pandemischen Arbeitskräftemangels und der Mindestlohnerhöhungen mit 57 % auf 959 $ pro Woche führte.
Dies hat zu einem Anstieg der Lebensmittelpreise um 28 % über fünf Jahre beigetragen.
In ganz Kalifornien erhöhte sich der durchschnittliche Wochenlohn um 19 % auf 1.327 Dollar.
Neue Einwanderungspolitiken können Personalprobleme verschärfen und die Kosten weiter erhöhen.
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Wage hikes in California's farms, up to 57% in El Centro, drive 28% rise in grocery prices since 2019.