Singapur beauftragt die Besitzer von Hawker-Stands persönlich, die lokale Lebensmittelkultur zu schützen. Singapore mandates hawker stall owners operate personally to safeguard local food culture.

Singapurs Senior Minister of State Koh Poh Koon betonte, dass Hawker-Standhalter ihre Stände persönlich führen müssen, um Kettenunternehmen vom Dominieren zu verhindern und die authentische Hawker-Kultur zu schützen. Singapore's Senior Minister of State Koh Poh Koon emphasized that hawker stallholders must personally run their stalls to prevent chain businesses from dominating and to protect the authentic hawker culture. Diese Maßnahme soll Untervermietung verhindern und neue Händlern faire Chancen bieten. This measure aims to prevent subletting and ensure fair opportunities for new hawkers. Die National Environment Agency (NEA) unterstützt die Flexibilität bei vorübergehenden Abwesenheiten, betont jedoch, dass der Handel seine Authentizität erhalten muss. The National Environment Agency (NEA) supports flexibility for temporary absences but stresses personal operation to maintain the trade's authenticity.