Das britische Unternehmen entwickelt "langlebige" GV-Bananen, die 12 Stunden nach dem Peeling frisch bleiben und Lebensmittelabfälle und CO2 reduzieren. UK firm develops 'long-lasting' GM bananas that stay fresh 12 hours post-peeling, cutting food waste and CO2.

Ein britisches Biotech-Unternehmen, Tropic, hat gentechnisch veränderte Bananen entwickelt, die bis zu 12 Stunden nach dem Peeling frisch bleiben und Lebensmittelabfälle und CO2-Emissionen reduzieren. A UK biotech firm, Tropic, has developed genetically modified bananas that stay fresh for up to 12 hours after peeling, reducing food waste and CO2 emissions. Diese Bananen, die in mehreren Ländern zum Verkauf zugelassen sind, könnten dazu beitragen, die Emissionen zu senken, die einer jährlichen Entfernung von 2 Millionen Autos aus den Straßen entsprechen. These bananas, approved for sale in several countries, could help cut emissions equivalent to removing 2 million cars from roads annually. Die Innovation zielt darauf ab, das Enzym zu bräunen, ein häufiges Problem bei Bananen, Tomaten und anderen Früchten. The innovation targets the enzyme causing browning, a common issue in bananas, tomatoes, and other fruits. Experten schlagen auch vor, Bananenstänge in Aluminiumfolie zu verpacken, um die Reife zu verlangsamen und Haushaltsabfälle zu reduzieren. Experts also suggest wrapping banana stems in aluminum foil to slow ripening and reduce household waste.