Die FDA verbietet Lebensmittelfarbstoff Red 3, unter Berufung auf Gesundheitsbedenken, trotz der Sicherheitsbehauptungen der Industrie. FDA bans food dye Red 3, citing health concerns, despite industry claims of safety.

Die FDA hat ein Verbot für den Lebensmittelfarbstoff Red 3 angekündigt, unter Berufung auf eine Studie von 1987 an Ratten. The FDA has announced a ban on the food dye Red 3, citing a 1987 study on rats. Allerdings argumentiert Dr. James Borzelleca, dessen Forschung zunächst zu dem Farbstoffverbot in Kosmetika im Jahr 1990 führte, dass seine Ergebnisse nicht zeigen, Red 3 verursacht Krebs beim Menschen. However, Dr. James Borzelleca, whose research initially led to the dye's ban in cosmetics in 1990, argues that his findings do not show Red 3 causes cancer in humans. Das Verbot, das im Jahr 2027 gilt, wird von Verbrauchervertretern unterstützt, aber von Lebensmittelherstellern und einigen Wissenschaftlern kritisiert. The ban, effective in 2027, is supported by consumer advocates but criticized by food manufacturers and some scientists. Die International Association of Color Manufacturers behauptet, dass Red 3 seit 1907 sicher in Lebensmitteln verwendet wird. The International Association of Color Manufacturers claims Red 3 has been safely used in foods since 1907.