Experiment zeigt klare Flaschen schaden Weinqualität mehr als dunkle, wenn sie Sonnenlicht ausgesetzt sind. Experiment shows clear bottles harm wine quality more than dark ones when exposed to sunlight.

Ein kürzlich durchgeführtes Experiment von Weinexperten Peter Richards und Susie Barrie zeigt, dass Lichteinwirkung die Weinqualität stark beeinträchtigen kann. A recent experiment by wine experts Peter Richards and Susie Barrie shows that light exposure can severely affect wine quality. Indem ein Rosé in klare und dunkelgrüne Flaschen dekantiert und die Klaren dem Sonnenlicht ausgesetzt wurden, zeigte das Experiment, dass dunkle Flaschen Wein besser vor Lichtschlag schützen, ein Fehler, der Geschmack und Duft ruiniert. By decanting a rosé into clear and dark green bottles and exposing the clear ones to sunlight, the experiment demonstrated that dark bottles better protect wine from light strike, a fault that ruins taste and scent. Trotz dieses Wissens sind klare Flaschen aufgrund der Marktpräferenzen weiterhin beliebt. Despite this knowledge, clear bottles remain popular due to market preferences. Die Experten befürworten die Verwendung dunklerer Flaschen zur Erhaltung der Weinqualität. The experts advocate for using darker bottles to preserve wine quality.