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Der Michelin Guide von 2025 weitet den Fokus über Paris hinaus aus und hebt regionale Köche und verschiedene Restaurants in Frankreich hervor.
Der Michelin Guide von 2025 wird neue kulinarische Talente in ganz Frankreich ins Rampenlicht rücken und über Paris hinaus regionale Küchen zelebrieren.
Trotz seines Einflusses hat sich der Reiseführer angepasst, um vielfältigere Speiseoptionen einzubeziehen, um sein elitäres Image zu verändern.
Frankreich behält weltweit die meisten Drei-Sterne-Restaurants, aber Michelin-Sterne können finanzielle Erfolge oder Ruin für Restaurants bedeuten.
Die Enthüllung des Guides in Metz lädt 600 Köche ein, die ein zentrales Ereignis für die kulinarische Welt darstellen.
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