Wissenschaftler verwandeln Kaffeeabfälle in biologisch abbaubare Verpackungen, um Deponien zu reduzieren und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Scientists turn coffee waste into biodegradable packaging to reduce landfill and extend food shelf life.

Forscher der Oregon State University und Südkorea haben eine Methode entwickelt, um verbrauchte Kaffeeböden in biologisch abbaubare Lebensmittelverpackungen umzuwandeln, wodurch die Haltbarkeit der Produkte möglicherweise verlängert wird. Researchers from Oregon State University and South Korea have developed a method to convert spent coffee grounds into biodegradable food packaging, potentially extending product shelf life. Dieses Verfahren, das die Vorbehandlung von Ethanol und die Behandlung von Peressigsäure einschließt, verwandelt Abfälle in umweltfreundliche Materialien, wodurch Deponieabfälle und Methanemissionen reduziert werden. This process, involving ethanol pretreatment and peracetic acid treatment, transforms waste into eco-friendly materials, reducing landfill waste and methane emissions. Die Materialien können in verschiedenen Verpackungsanwendungen eingesetzt werden, aber weitere Forschung ist erforderlich, um ihre Beständigkeit gegen Licht, Feuchtigkeit und Sauerstoff zu verbessern. The materials can be used in various packaging applications, but further research is needed to improve their resistance to light, moisture, and oxygen.