Eierpreise steigen, drücken Köche, um Ersatzstoffe wie Apfelmus oder Joghurt im Backen zu verwenden. Egg prices soar, pushing cooks to use substitutes like applesauce or yogurt in baking.

Die Eierpreise sind gestiegen und machen Backen ohne sie für viele notwendig. Egg prices have risen, making baking without them necessary for many. Artikel in verschiedenen Zeitungen bieten Ersatzstoffe wie Apfelmus, Joghurt oder kommerzielle Eieraustauscher, um Textur und Feuchtigkeit in Rezepten zu erhalten. Articles across various newspapers offer substitutes like applesauce, yogurt, or commercial egg replacers to maintain texture and moisture in recipes. Diese Alternativen helfen bei der Kostensenkung und der Anpassung an den Mangel an Inhaltsstoffen. These alternatives help in reducing costs and adapting to ingredient shortages.