Studie verbindet jährlich 18.000 Todesfälle im Vereinigten Königreich mit ultra-verarbeiteten Lebensmitteln, wobei Gesundheitsrisiken hervorgehoben werden. Study links 18,000 UK deaths annually to ultra-processed foods, highlighting health risks.

Eine neue Studie im American Journal of Preventive Medicine verbindet etwa 18.000 Todesfälle pro Jahr in Großbritannien mit ultra-verarbeiteten Lebensmitteln (UPFs), wie Eis, verarbeitetem Fleisch, Chips und fizzy Getränke. A new study in the American Journal of Preventive Medicine links about 18,000 annual deaths in the UK to ultra-processed foods (UPFs), such as ice cream, processed meats, crisps, and fizzy drinks. Diese Lebensmittel können zu Fettleibigkeit, Herzerkrankungen, Krebs und frühen Tod aufgrund hoher Mengen an gesättigten Fetten, Salz, Zucker und Zusatzstoffe führen. These foods can lead to obesity, heart disease, cancer, and early death due to high levels of saturated fat, salt, sugar, and additives. Die Studie fordert Ernährungsrichtlinien, um den UPF-Verbrauch zu reduzieren, obwohl Experten feststellen, dass mehr Forschung erforderlich ist, um einen direkten Kausalzusammenhang zwischen UPF und gesundheitlichen Fragen herzustellen. The study calls for dietary guidelines to reduce UPF consumption, though experts note more research is needed to establish a direct causal link between UPFs and health issues.