US-Beamte fordern Lebensmittelunternehmen auf, künstliche Farbstoffe bis 2026 aufgrund gesundheitlicher Bedenken auszuschalten. U.S. officials urge food companies to phase out artificial dyes by 2026 due to health concerns.

US-Gesundheitsbeamte drängen Lebensmittelunternehmen, künstliche Farbstoffe bis 2026 zu entfernen, unter Berufung auf Gesundheitsbedenken. U.S. health officials are pushing food companies to remove artificial dyes by 2026, citing health concerns. Unternehmen wie Sensient Technologies entwickeln natürliche Alternativen wie Rübensaft und Insektenpigmente, aber der Übergang ist aufgrund höherer Kosten und Instabilität von natürlichen Farbstoffen herausfordernd. Companies like Sensient Technologies are developing natural alternatives such as beet juice and insect pigments, but the transition is challenging due to higher costs and instability of natural dyes. Der Wandel spiegelt die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen, natürlicheren Nahrungsoptionen wider. The shift reflects growing consumer demand for healthier, more natural food options.