FDA und NIH arbeiten zusammen, um die Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln und Diäten auf die Verbesserung der Lebensmittelpolitik zu untersuchen. FDA and NIH team up to study processed foods and diet impacts to improve food policies.

Die FDA und NIH haben ein gemeinsames Programm zur Ernährung Regulatory Science gestartet, um ernährungsbedingte chronische Erkrankungen zu bekämpfen. The FDA and NIH have launched a joint Nutrition Regulatory Science Program to tackle diet-related chronic diseases. Im Mittelpunkt der Initiative stehen die Erforschung von ultraverarbeiteten Lebensmitteln, Lebensmittelzusatzstoffen und die Auswirkungen der Ernährung von Müttern und Kindern. The initiative will focus on researching ultra-processed foods, food additives, and the impacts of maternal and infant diets. Die FDA wird ihre regulatorische wissenschaftliche Expertise nutzen, während das NIH die Forschungsinfrastruktur unterstützen wird, um die Transparenz zu erhöhen und bessere Lebensmittelpolitiken zu informieren. The FDA will use its regulatory science expertise, while the NIH will support the research infrastructure, aiming to enhance transparency and inform better food policies.