Neun Restaurants in Quebec erhielten Michelin-Stars beim Debüt des Guides, Tanière3 in Quebec City erhielt zwei. Nine Quebec restaurants earned Michelin stars in the guide's debut, with Tanière³ in Quebec City receiving two.

Neun Restaurants in Quebec erhielten Michelin-Stars im ersten Michelin Guide Quebec, Tanière3 in Quebec City verdiente zwei Sterne. Nine restaurants in Quebec received Michelin stars in the first-ever Michelin Guide Quebec, with Tanière³ in Quebec City earning two stars. Acht weitere Restaurants erhielten jeweils einen Stern, der zwischen Quebec City, Montreal und Rimouski aufgeteilt wurde. Eight other restaurants got one star each, split among Quebec City, Montreal, and Rimouski. Der Guide verlieh auch grüne Sterne an drei umweltfreundlichen Einrichtungen und bot 17 Bib Gourmands für erschwingliche, hochwertige Speisen an. The guide also awarded green stars to three eco-friendly establishments and featured 17 Bib Gourmands for affordable, high-quality dining. Michelin deckt nun drei kanadische Destinationen ab: Toronto, Vancouver und Quebec. Michelin now covers three Canadian destinations: Toronto, Vancouver, and Quebec.