Studie zeigt, dass das amerikanische Frühstücksgetreide, besonders für Kinder, im Laufe eines Jahrzehnts weniger nahrhaft geworden ist. Study shows U.S. breakfast cereals, especially for kids, have grown less nutritious over a decade.

Die Studie zeigt, dass das amerikanische Frühstücksgetreide, insbesondere für Kinder, in den letzten zehn Jahren weniger nahrhaft geworden ist. Study reveals US breakfast cereals, especially those for children, have become less nutritious over the past decade. Die Analyse von 1.200 Getreidesorten von 2010 bis 2023 ergab, dass der Zucker-, Fett- und Salzgehalt gestiegen ist, während Eiweiß und Ballaststoffe zurückgegangen sind. Analyzing 1,200 cereals from 2010 to 2023, researchers found that sugar, fat, and salt levels have risen, while protein and fiber have decreased. Dieser Trend betrifft, da Getreide ein Grundnahrungsmittel für Kinder ist, wobei etwa ein Drittel der Kinder täglich Getreide essen. This trend is concerning as cereals are a staple in children's diets, with about one-third of kids eating cereal daily. Die Ergebnisse unterstreichen Herausforderungen bei der Bereitstellung eines gesunden Frühstücks für Kinder. The findings highlight challenges in providing a healthy breakfast for children.