Dr. Stephanie Venn-Watson entdeckt neue Fettsäure C15:0, die mit Gesundheit und Langlebigkeit beim Menschen verbunden ist. Dr. Stephanie Venn-Watson discovers new fatty acid C15:0, linked to health and longevity in humans.

Dr. Stephanie Venn-Watson, eine tierärztliche Epidemiologin, entdeckte eine neue essentielle Fettsäure, C15:0, die mit verbesserter Gesundheit und Langlebigkeit bei Säugetieren, darunter Menschen, verbunden ist. Dr. Stephanie Venn-Watson, a veterinary epidemiologist, discovered a new essential fatty acid, C15:0, which is linked to improved health and longevity in mammals, including humans. Gefunden in Lebensmitteln wie Gras-gefütterten Käse, wurde diese Fettsäure durch ihre Forschung über die Alterung Delphine in der U.S. Navy identifiziert. Found in foods like grass-fed cheeses, this fatty acid was identified through her research on aging dolphins in the U.S. Navy. Um ihre Aufnahme von C15:0 zu steigern, isst Dr. Venn-Watson Lebensmittel, die reich an diesem Nährstoff sind und nimmt eine C15:0 Ergänzung. To boost her intake of C15:0, Dr. Venn-Watson eats foods rich in this nutrient and takes a C15:0 supplement.