Die Studie stellt fest, dass Chemikalien aus ultraverarbeiteten Lebensmitteln in Blut und Urin vorkommen, was auf eine direkte diätetische Verbindung hinweist. Study finds chemicals from ultraprocessed foods appear in blood and urine, indicating a direct dietary link.

Eine neue Studie legt nahe, dass Chemikalien aus ultraverarbeiteten Lebensmitteln in Ihrem Blut und Urin erscheinen können, was auf einen direkten Zusammenhang zwischen dem Verzehr dieser Lebensmittel und nachweisbaren Veränderungen im Körper hindeutet. A new study suggests that chemicals from ultraprocessed foods can appear in your blood and urine, indicating a direct link between consuming these foods and detectable changes in the body. Die Forscher fanden spezifische Biomarker, die auf gemeinsame Zusatzstoffe und Verarbeitungsmittel zurückführen, die in Lebensmitteln wie verpackten Snacks und zuckerhaltigen Getränken verwendet werden. Researchers found specific biomarkers that trace back to common additives and processing agents used in foods like packaged snacks and sugary drinks. Dies könnte helfen, die Auswirkungen der Diät auf die Gesundheit zu überwachen. This could help monitor the impact of diet on health.