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Bericht: Ultraverarbeitete Lebensmittel, die in der Ernährung von Kindern und schwangeren Frauen üblich sind, verbunden mit Fettleibigkeit, Diabetes.
Der MAHA-Bericht hebt hervor, dass ultraverarbeitete Lebensmittel, aus denen 70 % der amerikanischen Kinderernährung und 50 % der Schwangerschafts- und Postpartum-Frauenernährung bestehen, wesentlich zu gesundheitlichen Problemen wie Fettleibigkeit und Diabetes beitragen.
Diese Lebensmittel, hoch in Zusatzstoffen und wenig Nährstoffe, sind mit mehreren chronischen Krankheiten verbunden.
Der Bericht fordert eine Verringerung ihres Konsums zur Verbesserung der gesundheitlichen Ergebnisse, insbesondere bei Kindern.
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Report: Ultraprocessed foods, common in kids' and pregnant women's diets, linked to obesity, diabetes.