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Australiens Nahrungsmittelsystem steht mit 274 Milliarden Dollar an "versteckten Kosten" im Zusammenhang mit Gesundheits- und Umweltproblemen, so ein Bericht.
Ein neuer CSIRO-Bericht zeigt, dass Australiens Lebensmittelsystem unterproduziert frische Produkte und trägt zu hoher Adipositas und ernährungsbedingten Erkrankungen bei.
Die "versteckten Kosten" des Systems, einschließlich Gesundheitsprobleme, Umweltschäden und Ernährungsunsicherheit, belaufen sich auf 274 Milliarden Dollar, die weltweit höchsten.
Der Bericht fordert die Zusammenarbeit zwischen Gemeinschaften, Regierungen und Unternehmen auf, gesündere und nachhaltigere Lebensmittelumgebungen zu schaffen.
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Australia's food system faces $274 billion in "hidden costs" linked to health and environmental issues, a report finds.