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Studie verbindet verarbeitetes Fleisch mit einem 44% höheren Risiko für Herzkrankheiten und drängt auf einen reduzierten Verzehr.
Newsweek berichtet, dass das Essen von verarbeitetem Fleisch wie Speck und Wurst das Risiko von Herzkrankheiten um 44% erhöhen kann, so eine Studie der Universität Oxford.
Die Forschung, an der 500.000 Menschen beteiligt waren, ergab auch, dass der Verzehr von rotem Fleisch, wie Rindfleisch und Lammfleisch, mit einem 20 % höheren Risiko für Herzkrankheiten verbunden war.
Die Studie schlägt vor, verarbeitetes Fleisch zu reduzieren oder zu vermeiden, um das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.
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Study links processed meats to a 44% higher risk of heart disease, urging reduced consumption.