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flag Die Initiative City to Farm Neuseelands lenkt jährlich mehr als 350 Tonnen Lebensmittelabfälle ab und kompostiert sie für landwirtschaftliche Flächen.

flag City to Farm, eine neuseeländische Initiative, sammelt Lebensmittelreste von 25 Standorten, darunter Schulen und Cafés, um jährlich über 350 Tonnen Abfall von Deponien abzuleiten und Treibhausgase zu reduzieren. flag Die Schrotte werden kompostiert und zur Anreicherung von Ackerland, insbesondere einer Bananenfarm, verwendet. flag Das Projekt dient auch als pädagogisches Instrument für Studenten über die Auswirkungen von Lebensmittelverschwendung und nachhaltigen Praktiken.

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