Acht Michelin-Sterne-Restaurants in Singapur haben geschlossen, aber 42 bleiben, wobei die japanische Küche immer mehr an Bedeutung gewinnt. Eight Michelin-starred restaurants in Singapore have closed, but 42 remain, with Japanese cuisine gaining prominence.

Acht Michelin-Sterne-Restaurants in Singapur haben vor kurzem aufgrund eines Arbeitskräftemangels geschlossen, wodurch Bedenken hinsichtlich der Attraktivität der Stadt für Lebensmitteltouristen geweckt wurden. Eight Michelin-starred restaurants in Singapore have closed recently due to a manpower shortage, raising concerns about the city's appeal to food tourists. Trotz dieser Schließungen, die 2025 Michelin Guide Singapore angekündigt 42 Michelin-Sterne-Restaurants, wobei japanische Restaurants gewinnt an Bedeutung. Despite these closures, the 2025 Michelin Guide Singapore announced 42 Michelin-starred restaurants, with Japanese eateries gaining prominence. Sushi Sakuta verdiente zwei Sterne, während Omakase @ Stevens seinen ersten Stern erhielt. Sushi Sakuta earned two stars, while Omakase @ Stevens received its first star. Die Nachhaltigkeit wurde hervorgehoben, wobei zwei Restaurants Michelin Green Stars erhielten. Sustainability was highlighted, with two restaurants receiving Michelin Green Stars.