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Restaurants stehen vor der Gewinnkrise, da Lebensmittel und Arbeitskosten steigen, und Verbraucher essen weniger.
Restaurants in den USA sind mit steigenden Kosten und reduzierten Verbraucherausgaben zu kämpfen.
Die Kosten für Rindfleisch und andere Lebensmittel sind in den letzten vier Jahren um 21 % gestiegen, was die Gewinnmargen auf 3-5 % gedrückt hat.
Auch die Arbeitskosten stiegen aufgrund der Personalknappheit.
Verbraucher mit niedrigem und mittlerem Einkommen essen weniger aus, was zu einer der schwächsten sechsmonatigen Wachstumsperioden in einem Jahrzehnt führt.
Restaurants suchen kreative Lösungen, um profitabel zu bleiben.
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Restaurants face profit crunch as food and labor costs rise, and consumers dine out less.