Wärmende Meere verringern die Seeigelfänge in Japan und verdoppeln die Preise für eine Reisschüssel auf 120 Dollar. Warming seas reduce sea urchin catches in Japan, doubling prices to $120 for a rice bowl serving.

Erwärmende Meere führen in Japan zu einem Rückgang der Seeigelfänge, was zu einer erheblichen Preissteigerung führt. Warming seas are causing a decline in sea urchin catches in Japan, leading to a significant price hike. Eine Reisschale mit 100 Gramm Seeigel kostet jetzt bis zu ¥18,000 ($120), fast doppelt so viel wie der Preis von vor ein paar Jahren. A rice bowl with 100 grams of sea urchin now costs up to ¥18,000 ($120), nearly double its price from a few years ago. Dieses Problem wird durch steigende Lebensmittelkosten noch verschärft, wobei die Preise im Juli, im Vergleich zum Vorjahr, um 7,6 % steigen. This issue is exacerbated by rising food costs, with prices surging by 7.6% in July, year-over-year. Der Klimawandel wirkt sich auf den Fang von Kaltwasserarten aus, treibt die Preise an und belastet die Haushalte der Verbraucher. Climate change is affecting the catch of cold-water species, pushing prices higher and straining consumers' budgets.