Studie findet nachhaltige sparsame Gewohnheiten, nicht schnelle Korrekturen, Schlüssel zur Verringerung der weltweiten Lebensmittelverschwendung. Study finds sustained frugal habits, not quick fixes, key to reducing global food waste.

In einer neuen Studie wird hervorgehoben, dass die Annahme langfristiger sparsamer Gewohnheiten wie die Planung von Mahlzeiten und die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu Hause bei der Bekämpfung globaler Lebensmittelverschwendung wirksamer ist als schnelle Korrekturen oder kurze Aufforderungen. A new study highlights that adopting long-term frugal habits like planning meals and reducing food waste at home is more effective in tackling global food waste than quick fixes or brief prompts. Subtile Hinweise auf Sensibilisierungskampagnen verändern das Verhalten nicht signifikant. Subtle cues on awareness campaigns don't significantly change behaviors. Die Forschung betont, dass nachhaltige Strategien und kulturelle Verschiebungen in Richtung Sparsamkeit notwendig sind, um dieses Problem anzugehen, da ein Drittel aller produzierten Lebensmittel weltweit verschwendet wird, obwohl Milliarden von Menschen mit Ernährungsunsicherheit konfrontiert sind. The research emphasizes the need for sustained strategies and cultural shifts towards frugality to address the issue, as a third of all food produced is wasted globally, despite billions facing food insecurity.