Das Essen von fetthaltigen Junk Food für vier Tage kann das Gedächtnis schädigen, indem Gehirnzellen überaktiviert werden, findet eine Studie. Eating fatty junk food for four days can harm memory by overactivating brain cells, a study finds.

Der Verzehr von Junk-Food mit hohem Fettgehalt für nur vier Tage kann Gedächtnis und kognitive Fähigkeiten beeinträchtigen, so eine University of North Carolina Studie. Consuming junk food high in fat for just four days can impair memory and cognitive skills, according to a University of North Carolina study. Die Forschung zeigt, dass fettreiche Diäten zu Überaktivität in spezifischen Gehirnzellen im Hippocampus führen, was die Gedächtnisverarbeitung stört. The research shows that high-fat diets cause overactivity in specific brain cells in the hippocampus, which disrupts memory processing. Allerdings kann eine Neuausrichtung der Gehirnglukosespiegel und Ernährungsinterventionen wie intermittierendes Fasten helfen, die Gehirnfunktion zu normalisieren und das Gedächtnis zu verbessern. However, rebalancing brain glucose levels and dietary interventions like intermittent fasting can help normalize brain function and improve memory.