River Cottage, bekannt für nachhaltiges Essen, erhält eine schlechte Lebensmittelhygiene Bewertung, was zu großen Verbesserungen. River Cottage, known for sustainable dining, receives a poor food hygiene rating, prompting major improvements.

River Cottage, ein von Küchenchef Hugh Fearnley-Whittingstall in Devon gegründetes nachhaltiges Gastronomie- und Bildungsunternehmen, erhielt von den Inspektoren eine geringe Lebensmittelhygiene von einem von fünf. River Cottage, a sustainable dining and education enterprise founded by chef Hugh Fearnley-Whittingstall in Devon, received a low food hygiene rating of one out of five from inspectors. Während der Umgang mit Lebensmitteln als gut eingestuft wurde, sind wesentliche Verbesserungen im Lebensmittelsicherheitsmanagement, in der Sauberkeit und in den Bedingungen für die Einrichtung erforderlich. While the handling of food was rated as good, major improvements are needed in food safety management, cleanliness, and facility conditions. Das Haus ist für seine nachhaltigen Gerichte und landschaftlichen Ausblicke beliebt. The establishment is popular for its sustainable dishes and scenic views.