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Globale Matcha-Nachfrage steigt, die Preise steigen aufgrund von Gesundheitstrends, sozialen Medien und Angebotsengpässen.
Die weltweite Nachfrage nach Matcha hat zugenommen, was aufgrund des starken Interesses der Verbraucher an gesundheitlichen Vorteilen und der Popularität der sozialen Medien zu erheblichen Preissteigerungen führte.
Der Umsatz im US-Einzelhandel stieg über drei Jahre um 86 %, aber das Angebot hat zu kämpfen, um mitzuhalten.
Schlechtes Wetter in Japan reduzierte Ernten, während Arbeitskräftemangel und hohe Nachfrage in China auch die Preise nach oben gedrückt haben.
Die Zölle auf Einfuhren aus beiden Ländern erhöhen die Kosten weiter.
Da sich die chinesische Matcha-Qualität verbessert, wird sie zu einer häufigeren Alternative in Produkten wie Starbucks Latte.
Trotz steigender Preise ist Matcha bei den wellnessorientierten Verbrauchern nach wie vor beliebt, obwohl einige Alternativen in Betracht ziehen können, wenn die Kosten weiter steigen.
Global matcha demand surges, driving up prices due to health trends, social media, and supply shortages.