Die US-Butterpreise erreichten 2025 aufgrund der Rekordproduktion und des Überschussangebots ein Dreijahrestief. US butter prices hit a three-year low in 2025 due to record production and surplus supply.

Die US-Butterpreise sind seit über drei Jahren aufgrund einer nahezu Rekordproduktionssaison auf den niedrigsten Stand gefallen, wobei die Produktion im Juli 180 Millionen Pfund erreichte – die höchste seit 2011. US butter prices have dropped to their lowest level in over three years due to a near-record production season, with July output reaching 180 million pounds—the highest since 2011. Trotz einer stabilen Inlandsnachfrage haben ein Überschuss an Sahne und eine rückläufige Nutzung der Gastronomie zu einer Schwemme geführt, die zu Exporten nach Europa geführt hat. Despite steady domestic demand, a surplus of cream and declining food service use have created a glut, prompting exports to Europe. Es wird erwartet, dass die niedrigen Preise bis 2026 anhalten werden, da die Produktion wächst und die Verbrauchstrends ungewiss bleiben, was sich auch auf die Märkte für Käse und flüssige Milch auswirken kann. Low prices are expected to persist into 2026 as production grows and consumption trends remain uncertain, potentially affecting cheese and fluid milk markets as well.