Kanadier essen weniger wegen der hohen Kosten aus, verletzen Restaurantgewinne und zwingen die Industrie Veränderungen. Canadians are dining out less due to high costs, hurting restaurant profits and forcing industry changes.

Ein neuer Bericht von Restaurants Canada zeigt, dass 75% der Kanadier weniger essen, angetrieben von den hohen Lebenshaltungskosten, wobei junge Erwachsene im Alter von 18 bis 34 Jahren noch mehr reduzieren – 81 % berichten, dass sie weniger essen. A new report by Restaurants Canada shows that 75% of Canadians are dining out less, driven by the high cost of living, with young adults aged 18 to 34 cutting back even more—81% report eating out less. Steigende Lebensmittel-, Arbeits- und Versicherungskosten, die jeweils zweistellig steigen, drücken auf die Restaurantgewinne, so dass 41 % im Juni 2025 mit Verlust oder Gewinnschwelle arbeiten. Rising food, labor, and insurance costs, each increasing by double digits, are squeezing restaurant profits, leaving 41% operating at a loss or breaking even as of June 2025. Als Reaktion darauf wechseln viele Restaurants auf Quick-Service-Formate, bieten mehr wertorientierte Mahlzeiten und die Förderung billiger Optionen wie Frühstück. In response, many restaurants are shifting to quick-service formats, offering more value-focused meals, and promoting cheaper options like breakfast. Branchenführer warnen davor, dass der Trend nicht nachhaltig ist und zwingen Unternehmen, Preiserhöhungen, Personalkürzungen, Menüänderungen und kürzere Stunden zum Überleben in Betracht zu ziehen. Industry leaders warn the trend is unsustainable, forcing businesses to consider price hikes, staff cuts, menu changes, and shorter hours to survive.