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Die Preise für frische Produkte in den USA stiegen im August 2024 um 2,3 % aufgrund höherer Arbeits-, Produktions- und Tarifkosten, was zu einer "Frucht- und Gemüseflachung" führte.
Die US-Einkäufer sehen sich mit höheren Preisen für frisches Obst und Gemüse konfrontiert, einem Trend namens "Frucht- und Gemüseflachung", der durch erhöhte Arbeits-, Produktions- und Inputkosten angetrieben wird.
Die Preise für frische Produkte stiegen ab August 2024 um 2,3 %, die Äpfel stiegen aufgrund arbeitsintensiver Ernten um 9,6 %.
Importierte Artikel wie mexikanische Spargel und Beeren sind aufgrund von Zöllen teurer geworden, was einige Einzelhändler dazu veranlasste, sie einzustellen.
Experten beraten den Kauf in der Saison, gefrorene oder konservierte Produkte, die Wahl von unvollkommenen Artikeln oder die Auswahl von Äpfeln selbst, um Geld zu sparen.
Während einige hoffen, dass die Preise mit der Herbsternte sinken werden, passen sich viele Verbraucher langfristig an höhere Kosten an.
U.S. fresh produce prices rose 2.3% in August 2024 due to higher labor, production, and tariff costs, sparking "fruit and veggie flation."