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Die australischen Rinderpreise stiegen über zwei Jahre um 30%-35 % und erreichten 2026–2027 ihren Höchststand, bevor sie sich mit 550–570 Cent/kg stabilisierten.
Die australischen Rinderpreise dürften in den nächsten zwei Jahren aufgrund des Wiederaufbaus der Herden nach Dürre und des finanziellen Drucks, insbesondere im Süden, um 30 % auf 35 % steigen.
Die Preise sollen 2026–2027 ihren Höchststand erreichen, bevor sie sich von 2028 bis 2033 auf rund 550 bis 570 Cent pro Kilogramm für Angus-Ochsen stabilisieren und damit eine neue Marktnorm bilden.
Diese Stabilität wird durch den Ausbau der Fleischverarbeitungskapazitäten, die Verschärfung der weltweiten Proteinversorgung und die anhaltend hohen Inputkosten unterstützt.
Die Branchenführer fordern die Produzenten auf, jetzt in die Genetik zu investieren, indem sie starke Renditen und langfristiges Wachstumspotenzial anführen und die gegenwärtige Periode als einen entscheidenden Moment für die strategische Entwicklung im Rindfleischsektor bezeichnen.
Australian cattle prices to rise 30%-35% over two years, peaking in 2026–2027 before stabilizing at 550–570 cents/kg.