Erbsenprotein, das in britischen verarbeiteten Lebensmitteln häufig vorkommt, ist mit steigenden schweren Allergien verbunden, was zu Gesundheitswarnungen und einer besseren Kennzeichnung aufruft. Pea protein, common in UK processed foods, is linked to rising severe allergies, prompting health warnings and calls for better labeling.

Erbsenprotein, das zunehmend in britischen verarbeiteten Lebensmitteln wie Chips, Brot, Fleischalternativen und Proteinshakes verwendet wird, weckt gesundheitliche Bedenken aufgrund eines Anstiegs schwerer allergischer Reaktionen, darunter lebensbedrohliche Fälle. Pea protein, increasingly used in UK processed foods like crisps, bread, meat alternatives, and protein shakes, is raising health concerns due to a rise in severe allergic reactions, including life-threatening cases. Allergie Großbritannien berichtet von einer wachsenden Zahl von Erbsenallergien, vor allem unter denjenigen mit bestehenden Ernährungssensitivitäten, obwohl die genaue Ursache noch untersucht wird. Allergy UK reports growing numbers of pea allergies, particularly among those with existing food sensitivities, though the exact cause remains under study. Experten fordern die Verbraucher dazu auf, Etiketten sorgfältig zu lesen, da Erbsenprotein unter verschiedenen Namen erscheinen kann und mittlerweile in alltäglichen Produkten weit verbreitet ist. Experts urge consumers to read labels carefully, as pea protein may appear under various names and is now widespread in everyday products. Noch nicht bewiesen, dass sie Allergien direkt verursachen, hat die rasche Zunahme der Beliebtheit – getrieben von Wellness-Trends und pflanzenbasierten Diäten – jedoch die Sicherheitsforschung hinter sich gelassen, was zu einer klareren Kennzeichnung und einer weiteren Untersuchung der gesundheitlichen Auswirkungen auffordert. While not yet proven to directly cause allergies, its rapid rise in popularity—driven by wellness trends and plant-based diets—has outpaced safety research, prompting calls for clearer labeling and further investigation into its health impacts.